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您知道到貴州的茶藝師培訓(xùn)是什么樣子的嗎

文章來(lái)源：貴州成人高考網(wǎng)作者：qiu瀏覽量：157發(fā)布時(shí)間：2021-11-03 16:21
曾經(jīng)的我在招騁在網(wǎng)上見(jiàn)到一句對(duì)茶藝師的簡(jiǎn)述：中國(guó)茶道的宣傳特使把茶藝師敘述得真幸福，很有責(zé)任感。而實(shí)際中的許多茶藝師卻以前屢次令人心寒。他們只能穿著打扮得美美噠地
　　曾經(jīng)的我在招騁在網(wǎng)上見(jiàn)到一句對(duì)茶藝師的簡(jiǎn)述："中國(guó)茶道的宣傳特使"——把茶藝師敘述得真幸福，很有責(zé)任感。而實(shí)際中的許多茶藝師卻以前屢次令人心寒。他們只能穿著打扮得美美噠地，坐著那邊連茶都不容易泡。他們關(guān)心自身超過(guò)關(guān)心茶，更不要說(shuō)關(guān)心她要服務(wù)項(xiàng)目的客人。他們會(huì)由于拿了某一演出的獎(jiǎng)，而越來(lái)越高傲而狂妄自大……行吧，我承認(rèn)，我有些過(guò)度嚴(yán)苛。實(shí)際上，在茶藝師的團(tuán)隊(duì)中，也是有許多積極的，成功的人。
 
　　他們會(huì)真心實(shí)意地為客人考慮，專(zhuān)心致志刻苦鉆研茶的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。他們會(huì)仔細(xì)地維護(hù)保養(yǎng)茶空間的自然環(huán)境，讓在這其中喝茶的大家覺(jué)得舒服。他們會(huì)把自己對(duì)茶的愛(ài)，融進(jìn)工作中當(dāng)中，讓大家對(duì)茶也心往神弛……做為茶領(lǐng)域的培訓(xùn)講師，便惦記著，要把這種出色的茶藝師的身上的優(yōu)勢(shì)學(xué)習(xí)培訓(xùn)起來(lái)，并普及化起來(lái)。這一次，不做匆匆過(guò)客，反而是做一個(gè)變革者。今日，我覺(jué)得跟茶藝師們一起來(lái)討論：你心中中茶藝師該有的樣子。
 
　　（一）質(zhì)樸
 
　　——拉開(kāi)茶企的大門(mén)口，迎頭走過(guò)來(lái)一個(gè)茶藝師，她容貌整潔，服裝質(zhì)樸，臉部帶上淡淡的笑，向大家問(wèn)候。
 
　　有一次，我和朋友一起去喝茶，碰到一個(gè)穿得很美的茶藝師，戴著十分驚艷的飾品。好朋友之后說(shuō)：她幫我服務(wù)項(xiàng)目，我還過(guò)意不去了。
 
　　好看沒(méi)有錯(cuò)，但最深得人心的好看，并不是綺麗，毫無(wú)道理的服裝，反而是從里到外令人舒適的畢恭畢敬與謙遜。如同那外觀設(shè)計(jì)不討喜的茶，或許看起來(lái)黑黝黝地，卻在沖調(diào)以后容光煥發(fā)出人震撼的芬芳與幸福。
 
　　水利工程天地萬(wàn)物而眾人皆知。茶也擁有一樣的品級(jí)：權(quán)益天地萬(wàn)物卻眾人皆知鮮奪艷。這也是產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)，也是茶的天性。
 
　　（二）懂茶
 
　　——茶藝師跟大家探討一兩句，便給大家建議合適大家的茶。合適的種類(lèi)，合適的級(jí)別，也有茶的優(yōu)點(diǎn)及其為何給大家強(qiáng)烈推薦這款茶。
 
　　大家為何必須茶藝師？便是由于我國(guó)的茶太多，大家要喝一杯合適的茶，總不會(huì)都去學(xué)習(xí)了才來(lái)喝，這就必須茶藝師的強(qiáng)烈推薦。而茶藝師，也該從客人的口感，身體素質(zhì)，時(shí)節(jié)等方面來(lái)為客人選茶。
 
　　聽(tīng)聞?dòng)幸粋€(gè)茶葉批發(fā)商經(jīng)常搞營(yíng)銷(xiāo)，銷(xiāo)售量卻也如何都提不上。通過(guò)掌握，原先他經(jīng)常是把壓庫(kù)存量的茶用來(lái)營(yíng)銷(xiāo)，他在內(nèi)部的銷(xiāo)售口號(hào)居然是“銷(xiāo)庫(kù)存量”。這就本未倒置了。產(chǎn)品怎么會(huì)庫(kù)存積壓？前提便是銷(xiāo)售市場(chǎng)不接納。銷(xiāo)售市場(chǎng)不接納以后，在儲(chǔ)放的全過(guò)程里，質(zhì)量又耗損了，變成“賣(mài)不出去的”產(chǎn)品。那樣的茶，即便客人接納了第一次，也不會(huì)還有事后的交易量，全部的營(yíng)銷(xiāo)推廣成本費(fèi)都一去不復(fù)返，怪不得大家不待見(jiàn)。
 
　　利人便是利已。因此，茶藝師強(qiáng)烈推薦茶的視角，一定是以客人的方向考慮。而要做出給客人強(qiáng)烈推薦最好她們的茶，就必須對(duì)茶的專(zhuān)業(yè)技能有一定程度上的掌握。自然，越精確越好，要做好精確就必須逐步推進(jìn)的學(xué)了。
 
　　（三）泡茶
 
　　——她為大家用心沖調(diào)，帶來(lái)大家茶最好是的感受。短短的兩個(gè)小時(shí)，十分舒服的歲月，養(yǎng)神以養(yǎng)，令人回味無(wú)窮。
 
　　有一次，有小伙伴問(wèn)：同一款茶，為何不一樣的人泡起來(lái)不一樣的味兒來(lái)。
 
　　茶宴上杰出的教師解決：重要是不是用心。
 
　　“用心”兩字包括了泡茶當(dāng)中的千萬(wàn)關(guān)鍵點(diǎn)。
 
　　熬水，備茶，備具，醒茶，沖調(diào)，出湯，添茶……
 
　　泡茶的流程每一步全是關(guān)鍵點(diǎn)。
 
　　一樣是熬水，溫度多少錢(qián)？先燒開(kāi)再晾涼，或是立即煮到要想的溫度？怎么判斷溫度？溫度的測(cè)算從溫杯逐漸，或是從沖調(diào)逐漸？要不要用半途降溫法？
 
　　關(guān)鍵點(diǎn)當(dāng)中又包括了很多關(guān)鍵點(diǎn)。
 
　　“用心”，從全身心學(xué)習(xí)培訓(xùn)逐漸。
 
　　學(xué)習(xí)培訓(xùn)以后，不斷實(shí)際操作嫻熟。
 
　　再應(yīng)用到每一次的泡茶當(dāng)中，直至造就本身的“茶感”。
 
　　學(xué)茶泡茶，幾乎都是一天兩天的速學(xué)。當(dāng)用心把一杯茶泡好，身后耗費(fèi)了很多時(shí)間這也是很多人所想像不上的。

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